|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Natri nitrit NaNO2 | Độ hòa tan: | hòa tan |
|---|---|---|---|
| Lưu trữ: | Nơi khô ráo | Xuất hiện: | bột trắng hoặc hơi vàng |
| Sự tinh khiết: | 99% | MF: | NaNO2 |
| Điểm nổi bật: | 99% NaNO2 Natri Nitrit,ISO9001 NaNO2 Natri Nitrit,ISO14001 Natri nitrit trong thịt |
||
NaNO2 Natri Nitrit Thực phẩm Cấp Natri Nitrit Chất tạo màu cho các sản phẩm thịt
Natri nitrit là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học NaNO2.Nó là một loại bột tinh thể màu trắng đến hơi vàng, rất dễ hòa tan trong nước và có tính hút ẩm.Nó là tiền chất hữu ích của nhiều loại hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như dược phẩm, thuốc nhuộm và thuốc trừ sâu, nhưng nó có lẽ được biết đến nhiều nhất như một chất phụ gia thực phẩm được sử dụng trong thịt chế biến và (ở một số quốc gia) trong các sản phẩm cá.
Natri nitrit (NaNO2) là một trong những phụ gia thực phẩm được sử dụng phổ biến nhất trong sản xuất các sản phẩm thịt.Natri nitrit là một chất oxy hóa mạnh, nó liên kết với hemoglobin sau khi đi vào máu, gây ra tình trạng thiếu oxy ở mô, khiến cơ thể người xuất hiện các vết bầm tím và nhiễm độc.Sự xuất hiện của natri nitrit rất giống với muối ăn, và nó rất dễ bị sử dụng sai mục đích.Là một chất phụ gia thực phẩm, natri nitrit được phép thêm vào các sản phẩm thịt đã qua xử lý, các sản phẩm thịt kho, thịt nướng hun khói, thịt rán, giăm bông kiểu phương Tây, thuốc xổ thịt, các sản phẩm thịt lên men, thịt đóng hộp và chế biến các sản phẩm thịt. Đặc điểm của nó là nó có thể làm tăng độ tươi của thịt, có tác dụng ức chế vi sinh vật, giúp duy trì cấu trúc và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm thịt.Những thiếu sót của natri nitrit cũng rõ ràng.Bởi vì nó là một chất có độc tính cao trong phụ gia thực phẩm, lượng tiêu thụ giới hạn của cơ thể con người không thể vượt quá 0,3 G mỗi lần.Nếu vượt quá giới hạn này, nó sẽ gây ngộ độc natri nitrit cho cơ thể con người.,ngay cả cái chết.Vì vậy, nó nên được sử dụng càng ít càng tốt hoặc không sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
| Mục chỉ mục | Siêu cấp | lớp một | Điểm đủ điều kiện | Mục chỉ mục |
| Nội dung của natri nitrit | 99% | 98,50% | 98% | 98,50% |
| Hàm lượng natri nitrat | 0,80% | 1,30% | / | 1,26% |
| Hàm lượng clorua (NaCl) | 0,10% | 0,17% | 0,11% | |
| Hàm lượng chất không tan trong nước | 0,05% | 0,06% | 0,10% | 0,02% |
| Độ ẩm ≤ | 1,40% | 2% | 2,50% | 2,05% |
1. Phân tích sắc ký.
2. Phân tích điểm được sử dụng để xác định thủy ngân, kali và clorat.
3. Thuốc thử diazo hóa.
4. Thuốc thử nitro hóa.
5. Phân tích thổ nhưỡng.
6. Bilirubin huyết thanh được đo trong xét nghiệm chức năng gan.
7. Chất nhuộm màu cho vải.
8. Chất tẩy trắng cho lụa và vải lanh.
9. Chất nhiệt luyện kim loại.
10. Chất ức chế ăn mòn cho thép.
11. Thuốc giải độc chất độc xyanua.
12. Thuốc thử phân tích trong phòng thí nghiệm.
13. Nó được sử dụng như một chất tạo màu, chất kháng khuẩn và chất bảo quản trong quá trình chế biến các sản phẩm thịt.
14. Chất tẩy trắng cho lụa và vải lanh.
Natri NitritNên đặt trong kho có nhiệt độ thấp, khô ráo và thông gió.Cửa ra vào và cửa sổ phải kín để tránh ánh nắng trực tiếp.Nó phải được bảo quản cách ly với chất hữu cơ, chất dễ cháy và chất khử và cách ly với nguồn lửa.
Người liên hệ: Jessic
Tel: +86 13928889251
Fax: 86-020-22307821
